Il cuore dell'azienda Oasi dove fantasie gastronomiche, come l'unico e vero Saltimbocca, prendono vita.
Ciò che differenzia dalle imitazioni è la cura e la qualità con cui i prodotti vengono curati. Tutto nell'Azienda Relais Oasi viene fatto in casa, dai prodotti agricoli ai vini D.O.C. ed è per questo che il sapore delle loro invenzioni dal dolce al salato riesce a dare quella sensazione di unico e particolare.
L'Oasi Gastronomia ricopre completamente il repertorio gastronomico con pizze, saltimbocca, panini, ecc. ed anche il reparto alimentari con insaccati, formaggi D.O.C., pasta, verdure, vini, biscotti fatti in casa ecc. dove tutto è selezionato con la massima cura per dare quel sapore particolare che differenzia i prodotti Oasi dalle imitazioni.